Le Biscuit salé à l'emmental et oignon rosé

Fabriqué à Morlaix, ce biscuit est le fruit d'une démarche locale. Le blé de la farine est cultivé en Bretagne, où l'utilisation d'algues remplace celle de fongicides ou de pesticides, puis écrasé localement par le Moulin Paulic. L'Appellation d'Origine Protégée de l'Oignon de Roscoff AOP assure une provenance du Nord du Finistère. Tout le caractère de l'oignon est retranscrit dans ce biscuit, avec un goût qui reste doux et agréable, notamment grâce à la rondeur de l'emmental. Un vrai délice original pour sublimer votre apéritif !