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Le Bar entier prêt à cuire piquillos et chorizo

bar (690 g)16,99 €/kg

Pour votre jour de livraison, l'arrivage est déjà épuisé.
Prêt en 25min au four, ce bar est relevé grâce à sa garniture
Détails du produit

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Description

Délicieusement garni avec des poivrons piquillos et du chorizo, ce bar est prêt à cuire. Il ne reste plus qu'à le faire cuire pendant une vingtaine de minutes et déguster ses saveurs épicées.

La chair du bar est d’une finesse exceptionnelle. On peut également le comparer au maigre dont la texture de chair et la saveur sont proches.

Informations supplémentaires

Présence de l'allergène "Œufs"

traces

Présence de l'allergène "Arachides"

traces

Présence de l'allergène "Lait"

oui

Mode d'emploi

25 min à 180°C en retournant le poisson à mi cuisson au four ou 15 à 20 minutes sur chaque face au barbecue

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

Central Tulonja

Nombre de portions

2

Point nutritionnel poissons

Tous les poissons sont riches en protéines, en phosphore, en magnésium, en cuivre, en fer, en iode ainsi qu’en vitamine B. Ils ont tous une teneur en lipides (graisses) faible. Cette teneur en lipides donne lieu à la classifcation «maigres» / «gras». Les poissons «maigres» sont les plus nombreux. Ils contiennent de 0.5 % à 4.0 % de lipides. Ils apportent de 65 à 105 calories aux 100 grammes.

Poisson maigre ou gras ?

maigre

Présence de l'allergène "Crustacés"

traces

Présence de l'allergène "Céleri"

traces

Présence de l'allergène "Fruits à coques"

traces

Présence de l'allergène "Mollusques"

traces

Présence de l'allergène "Poissons"

oui

Quantité d'arrêtes poisson

non précisé

Conditions de conservation

A conserver entre 0 et 4°C

Pays élevage ou zone pêche

France

Poids net

0.69kg

Calibre

400/600

Dénomination légale

Préparation de bar entier assaisonné au chorizo et piquillos

Engin de pêche

canne à peche.

Liste des ingrédients

Bar 86%, poivrons piquillo 19% (Poivrons piquillo, eau, sucre, sel, acidifiant: acide citrique, affermissant: chlorure de calcium), assaisonnement chorizo 5% (beurre, chorizo (25% : viande de porc, paprika, sel, ail), sel, piment d'Espelette (0,8%), ail, estragon), viande et lard de porc, proteine de soja, poivrons,sel, dextrina, dextrose, conservateurs: E-252, E-250, antioxidants: E-331iii, E-316, ail, stabilisant: E-450, E-451, E-452, colorant: E-120), romarin, mélange déshydraté (poivron rouge, huile d'olive, persil, basilic).

Nom latin

dicentracus labrax

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

170

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

711Kj/100g

Nut.3 - Matières grasses

10g/100g

Nut.4 - Acides gras saturés

1.6g/100g

Nut.5 - Glucides

0.7g/100g

Nut.7 - Protéines

19g/100g

Nut.8 - Sel

0.29g/100g