La Truffe Melanosporum fraîche en coffret de 50g

Brossez-la délicatement sous l'eau froide pour retirer la terre, puis séchez-la avec un linge propre. Il est recommandé de la râper ou de l'émincer finement au dernier moment pour préserver toutes ses saveurs intenses.

Elle se conserve 5 à 7 jours maximum dans un récipient hermétique, enveloppée dans du papier absorbant. Changez le papier quotidiennement pour maintenir sa fraîcheur et éviter l'humidité excessive.

Comptez 10 à 15 grammes par convive pour profiter pleinement de son arôme exceptionnel. Cette quantité suffit largement à parfumer vos préparations sans masquer les autres saveurs.

Elle sublime les œufs brouillés, les pâtes fraîches, le risotto ou les pommes de terre. Privilégiez des préparations simples et crémeuses qui captent et magnifient son parfum unique.

Notre truffe melanosporum provient d'Espagne, où elle est cultivée dans des conditions optimales durant la saison hivernale. Grâce à notre livraison de fruits et produits premium, vous recevez cette délicatesse en parfait état de fraîcheur.

Elle se déguste idéalement crue, simplement râpée sur vos plats chauds en fin de cuisson. La chaleur libère son parfum sans altérer ses arômes subtils, contrairement à une cuisson prolongée qui les atténuerait.