La Tomette de Provence à l'huile
pièce (100 g) - 43,10 €/kg
DLC minimale
09/12/2023
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Au lait de chèvre marinée à l’huile d’olive, saupoudrée d’herbes de Provence et de baies roses avec une feuille de laurier
Ce fromage de chèvre de Provence ressemble au Banon mais sans la feuille de châtaignier. Il est saupoudré d'épices (poivre et thym principalement) et surtout lavé à l'huile d'olive.
Présence de l'allergène "Lait"
oui% matières grasses
16 %Code emballeur
02 - DLC simplifiéeCroûte consommable
ouiDescription croûte du fromage
absence de croûteDescription de la pâte
pâte molleDurée d'affinage
à peine une semaineGoût
légèrement saléLe conseil du sommelier
Nous vous conseillons un vin blanc sec comme un bon Béarn Blanc.Nom et adresse du responsable de la distribution
Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France
Nom ou raison sociale et adresse du fabricant
Fabriqué par la Fromagerie BANON 04150 BanonOrigine du lait
FranceTerroir de production du fromage
Pays BasqueConditions de conservation
A conserver de +2°C à +6°CLe conseil du sommelier
Nous vous conseillons un vin blanc sec comme un bon Béarn Blanc.Origine
FrancePoids net
0.1 kgDénomination légale
TOMETTE PROVENCE A L'HUILEListe des ingrédients
LAIT thermisé (température inférieure à la pasteurisation) de chèvre, FERMENTS LACTIQUES, sel, présure, mélange Provence 0.5% (herbes de Provence, baies roses, huile : 1/3 huile de colza -2/3 huile d'olive, feuille de laurier).Nut.1 - Energie (kcal/100g)
211Nut.2 - Energie (kJ/100g)
876 Kj/100gNut.3 - Matières grasses
16 g/100gNut.4 - Acides gras saturés
12 g/100gNut.5 - Glucides
3.7 g/100gNut.6 - Sucres
2.2 g/100gNut.7 - Protéines
13 g/100gNut.8 - Sel
1 g/100g