Informations supplémentaires
Présence de l'allergène "Lait"
ouiCroûte consommable
OuiDescription croûte du fromage
Pâte de couleur homogène et brillante, pouvant présenter quelques ouvertures en grains de maïs bien répartiesDescription de la pâte
Fromage à pâte pressée non cuiteGoût
Franc, équilibré, aillé, herbe coupé, légèrement salé, agréableNom et adresse du responsable de la distribution
Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France
Nom ou raison sociale et adresse du fabricant
Fromagerie de CLERVALOrigine du lait
FranceTerroir de production du fromage
SavoieConditions de conservation
A conserver de +2°C à +6°COrigine
FrancePoids net
0.4kgDénomination légale
Raclette fumée au lait pasteurisé. Fromage à pâte pressée non cuiteListe des ingrédients
LAIT , sel, ferments ( dont lait ) , coagulant microbien, présure, conservateur de croute E235. LAIT Origine FRANCENut.1 - Energie (kcal/100g)
354Nut.2 - Energie (kJ/100g)
1495Kj/100gNut.3 - Matières grasses
28g/100gNut.4 - Acides gras saturés
18g/100gNut.5 - Glucides
1g/100gNut.6 - Sucres
1g/100gNut.7 - Protéines
26g/100gNut.8 - Sel
1.5g/100g