Informations supplémentaires
Présence de l'allergène "Lait"
oui % matières grasses
28 %Description croûte du fromage
Pâte de couleur homogène et brillante, pouvant présenter quelques ouvertures en grains de maïs bien réparties Description de la pâte
Pâte souple, onctueuse, non collante, Nom et adresse du responsable de la distribution
Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France
Nom ou raison sociale et adresse du fabricant
Atelier du fromage 01160 PONT D'AIN Origine des matières premières
FRANCE Origine du lait
France Terroir de production du fromage
Traitement thermique du lait et de la crème
Cru Conditions de conservation
Entre 2°C et 6°C Origine
France Poids net
0.18 kgDénomination légale
Fromage au lait thermisé* de vache, 28% de MG sur produit fini. Liste des ingrédients
LAIT, sel, FERMENTS, ail des ours ours 0.4%. *température inférieure à la pasteurisation. Nut.1 - Energie (kcal/100g)
1469 Nut.2 - Energie (kJ/100g)
354 Kj/100gNut.3 - Matières grasses
28 g/100gNut.4 - Acides gras saturés
19 g/100gNut.5 - Glucides
2 g/100gNut.6 - Sucres
0.5 g/100gNut.7 - Protéines
24 g/100gNut.8 - Sel
1.6 g/100g