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Recettes

La Raclette à l'ail des ours

5,0

(1 avis)

pièce (180 g)25,50 €/kg

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Origine

DLC

janv.

Une petite touche d'originalité dans votre raclette ?

Détails du produit

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Informations supplémentaires

Présence de l'allergène "Lait"

oui

Description croûte du fromage

Pâte de couleur homogène et brillante, pouvant présenter quelques ouvertures en grains de maïs bien réparties

Description de la pâte

Pâte souple, onctueuse, non collante,

Nom et adresse du responsable de la distribution

Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

Atelier du fromage 01160 PONT D'AIN

Origine des matières premières

FRANCE

Origine du lait

France

Terroir de production du fromage

Aucun(e)

Traitement thermique du lait et de la crème

Cru

Conditions de conservation

Entre 2°C et 6°C

Origine

France

Poids net

0.18kg

Dénomination légale

Fromage au lait thermisé* de vache, 28% de MG sur produit fini.

Liste des ingrédients

LAIT, sel, FERMENTS, ail des ours ours 0.4%. *température inférieure à la pasteurisation.

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

1469

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

354Kj/100g

Nut.3 - Matières grasses

28g/100g

Nut.4 - Acides gras saturés

19g/100g

Nut.5 - Glucides

2g/100g

Nut.6 - Sucres

0.5g/100g

Nut.7 - Protéines

24g/100g

Nut.8 - Sel

1.6g/100g