La Myrtille en barquette

Saveur : La myrtille en barquette offre une saveur douce, légèrement sucrée avec une pointe acidulée. Moins puissante que la myrtille sauvage mais idéale pour une dégustation nature ou en topping gourmand.

Texture : Sa peau est lisse, sa chair juteuse et ferme. Croquante à la première bouchée, fondante ensuite, parfaite pour une dégustation crue.

Saisonnalité : La saison est de mai à septembre, avec un cœur de saison entre juin et août.

Astuce de préparation : Pas besoin de cuisson, elle se savoure telle quelle. Pour un dessert express, un simple passage au blender avec un yaourt suffit pour un smoothie minute.

Une recette rapide ? Un dessert flash : versez 250g de myrtilles dans un bol, ajoutez un filet de citron vert, un trait de sirop d’agave et quelques feuilles de menthe. Un dessert frais prêt en 2 minutes chrono.

Conseils de conservation : À conserver au frais et à consommer dans les 3 à 4 jours après achat pour profiter pleinement de sa fraîcheur.

Une anecdote ? On l’appelle souvent « la baie qui va avec tout » : du muesli matinal aux desserts raffinés, la myrtille en barquette s’adapte à tous les rythmes. Le snack parfait des journées trop chargées.