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Conseils cuisson poisson
La forme plate de la plie convient particulièrement bien à la cuisson à la poêle Avant de cuire une plie de cette façon, farinez-la légèrement puis attendez que la poêle soit bien chaude avant d’y mettre le poisson 5 min de cuisson sur chaque face suffiront amplement.Mode d'emploi
25 min à 180°C en retournant le poisson à mi cuisson au four ou 15 à 20 minutes sur chaque face au barbecueNom ou raison sociale et adresse du fabricant
World Maréchal - 17 rue Marcel Mérieux - 69960 CorbasPoint nutritionnel poissons
Tous les poissons sont riches en protéines, en phosphore, en magnésium, en cuivre, en fer,
en iode ainsi qu’en vitamine B. Ils ont tous une teneur en lipides (graisses) faible.
Cette teneur en lipides donne lieu à la classifcation «maigres» / «gras». Les poissons «maigres» sont les plus nombreux. Ils contiennent de 0.5 % à 4.0 % de lipides. Ils apportent de 65 à 105 calories aux 100 grammes.Poisson maigre ou gras ?
maigrePrésence de l'allergène "Poissons"
ouiQuantité d'arrêtes poisson
peuConditions de conservation
A conserver entre 0°c et +2°CPays élevage ou zone pêche
Selon pêche / approPoids net
0.32kgDénomination légale
CARRELET PRÊT A CUISINEREngin de pêche
ChalutsListe des ingrédients
-Nom latin
Pleuronectes platessa
