Les Pêches au sirop

Dégustez-les telles quelles en dessert, incorporez-les dans une salade de fruits ou utilisez-les pour garnir une tarte, un gâteau renversé ou accompagner une glace vanille. Elles se prêtent également à la réalisation de verrines gourmandes avec du fromage blanc ou de la crème fouettée.

Une fois la boîte ouverte, transférez les oreillons dans un récipient hermétique et conservez-les au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours maximum. Veillez à ce qu'ils restent immergés dans leur sirop pour préserver leur texture moelleuse.

Absolument, ce sirop aromatisé aux pêches parfume délicieusement vos cocktails, smoothies ou thés glacés. Vous pouvez également l'utiliser pour imbiber un biscuit ou napper une salade de fruits frais.

Cela dépend de votre recette : égouttez-les pour une tarte ou un gâteau afin d'éviter un excès d'humidité, mais conservez le sirop si vous les servez en coupe ou en accompagnement d'un dessert lacté. Leur fondant naturel est préservé dans les deux cas grâce à notre service de livraison de fruits et produits fruitiers de qualité.

Oui, ces oreillons supportent très bien une cuisson douce : intégrez-les dans un clafoutis, un crumble ou poêlez-les rapidement avec un peu de beurre pour accompagner viandes blanches ou foie gras. Leur texture reste agréablement fondante même après cuisson.