La Myrtille - 1
La Myrtille - 2

La Myrtille

Origine selon arrivage

200g - 16,99 €/kg

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Fraîcheur garantie pour ce super-fruit. Vous en prendrez bien sur votre fromage blanc ?

Conservation
au réfrigérateur.
Description

La Myrtille est une petite baie à la pulpe très rouge, à la peau épaisse, à la saveur douce et acidulée, modérément sucrée.

Dégustées crues au naturel ou intégrées à des pâtisseries, comme tarte, clafouti ou muffin, les myrtilles sont toujours des trésors de goût. Comme toutes les baies, les myrtilles sont fragiles, supportent mal les manipulations et la chaleur. 

Parmi les fruits recélant le plus de composants antioxydants, la myrtille a en outre une teneur calorique réduite tout en affichant des propriétés vitaminiques importantes. On lui reconnait en particulier des effets bénéfiques sur la circulation veineuse et sur la vision.

Bon à savoir : Cueillir soi-même des myrtilles sauvages ne vas pas sans risque. Elles peuvent en effet transmette à l’homme un parasite très nuisible véhiculé par les déjections du renard. Il est donc préférable de consommer des myrtilles cultivées, exemptes de ce danger.

Informations supplémentaires

Conditions de conservation

au réfrigérateur.

Origine

selon arrivage

Dénomination légale

Myrtille