La Mûre en colis

Saveur : La mûre offre une saveur intense, sucrée avec une pointe acidulée. Bien mûre, elle tire vers des notes de cassis et de raisin noir. Sauvage mais raffinée.

Texture : Moelleuse, juteuse, elle éclate en bouche avec un petit grain sous la dent qui fait son charme.

Saisonnalité : La saison est de juillet à septembre, avec un cœur de saison en août.

Astuce de préparation : À déguster nature, en coulis, ou à mixer dans un yaourt. Elle supporte bien la congélation si vous ne finissez pas tout en une fois (ça arrive, rarement).

Une recette rapide ? En smoothie : 2 poignées de mûres, une banane, un peu de yaourt, un trait de sirop d’agave. Mixez, c’est prêt en 2 minutes.

Conseils de conservation : À conserver au frais, dans leur barquette, sans les laver à l’avance. À consommer rapidement après réception.

Une anecdote ? Jadis fruit des balades en forêt, la mûre débarque en version XXL. Et quand elle n’est pas coincée dans une ronce, elle a tout pour plaire.