pièce - 19,96 €/kg
05/07/2023
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La mozzarella di bufala Campana dans sous sa forme traditionnelle
Présence de l'allergène "Lait"
oui% matières grasses
25 %Nom et adresse du responsable de la distribution
Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France
Nom ou raison sociale et adresse du fabricant
Prodotto da La Contadina Soc iété coopérative CampaniaN° d'agrément / estampille sanitaire
IT 15.630 CEOrigine des matières premières
ItalieOrigine du lait
ItalieTerroir de production du fromage
ItalieTraitement thermique du lait et de la crème
PasteuriséType de lait
Lait de bufflonneConditions de conservation
entre 0 et 2°COrigine
ItaliePoids net
0.25 kgDénomination légale
Mozzarella di bufala DOP tresséeDénomination légale du fromage
fromageListe des ingrédients
Lait pasteurisé de bufflonne, lactoserum, sel, présureNut.1 - Energie (kcal/100g)
288Nut.2 - Energie (kJ/100g)
1198 Kj/100gNut.3 - Matières grasses
25 g/100gNut.4 - Acides gras saturés
17 g/100gNut.5 - Glucides
0.8 g/100gNut.6 - Sucres
0.5 g/100gNut.7 - Protéines
15 g/100gNut.8 - Sel
0.56 g/100g