AccueilFromagesMozzarella et fromages fraisLa Mozzarella di Bufala Campana DOP tressée
La Mozzarella di Bufala Campana DOP tressée - 1
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Coup de cœur

La Mozzarella di Bufala Campana DOP tressée

Origine Italie

pièce - 19,96 €/kg

Labels

Appellation d’Origine Protégée (AOP)

DLC minimale

05/07/2023

4,99 €

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Livraison 7J/7

La mozzarella di bufala Campana dans sous sa forme traditionnelle

Conservation
entre 0 et 2°C
Description

Informations supplémentaires

Présence de l'allergène "Lait"

oui

% matières grasses

25 %

Nom et adresse du responsable de la distribution

Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux  69960 Corbas France

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

Prodotto da La Contadina Soc iété coopérative  Campania

N° d'agrément / estampille sanitaire

IT 15.630 CE

Origine des matières premières

Italie

Origine du lait

Italie

Terroir de production du fromage

Italie

Traitement thermique du lait et de la crème

Pasteurisé

Type de lait

Lait de bufflonne

Conditions de conservation

entre 0 et 2°C

Origine

Italie

Poids net

0.25 kg

Dénomination légale

Mozzarella di bufala DOP tressée

Dénomination légale du fromage

fromage

Liste des ingrédients

Lait pasteurisé de bufflonne, lactoserum, sel, présure

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

288

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

1198 Kj/100g

Nut.3 - Matières grasses

25 g/100g

Nut.4 - Acides gras saturés

17 g/100g

Nut.5 - Glucides

0.8 g/100g

Nut.6 - Sucres

0.5 g/100g

Nut.7 - Protéines

15 g/100g

Nut.8 - Sel

0.56 g/100g