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Description
La Mangue est un fruit charnu plus ou moins gros et rond, mesurant 10 cm en moyenne. Sa peau verdâtre est marbrée de rouge et de jaune. Sa chair jaune-orange adhère à un gros noyau aplati. Sa pulpe est juteuse et très parfumée (sucrée avec un arrière goût acidulée).
Mûre, la mangue est de couleur jaune quand elle vient de Colombie et verte quand elle est originaire du Cameroun.