La Harissa en tube

Pressez simplement la quantité désirée directement dans vos préparations. Ce format pratique permet un dosage précis sans salir les ustensiles.

Conservez-la au réfrigérateur jusqu'à 3 mois après ouverture. Refermez bien le bouchon pour préserver ses arômes.

Elle s'incorpore aussi bien crue dans les sauces que cuite dans les mijotés. La cuisson développe ses notes fumées tandis que l'utilisation crue conserve son piquant frais.

Commencez par une petite quantité puis ajustez selon votre tolérance au piquant. Son format tube permet un contrôle précis de l'assaisonnement.

Elle relève parfaitement les tajines, les grillades et les sauces. Essayez-la aussi dans les vinaigrettes ou mélangée à de l'huile d'olive pour tremper du pain.

Une bonne texture onctueuse et une couleur rouge profond sont des indicateurs. Notre sélection privilégie des piments séchés traditionnels et une composition sans additifs.