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La Fraise
barquette (500 g)7,92 €/kg
Origine
Espagne
Juteuse, sucrée et parfumée, la fraise, c’est la star des beaux jours qui fait chavirer les papilles.
Détails du produitComplétez avec
Le Chocolat noir Uganda 80%
29,90 €/kg
2,99€
tablette (100 g)
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8,99€
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Le Mascarpone 500g
Italie
13,98 €/kg27/11
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14,60 €/kg17/11
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9,13 €/kg05/11
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élaboré aux Pays-Bas
9,56 €/l05/11
2,39€
bouteille (250 ml)
Description
Saveur : Sucrée et intensément parfumée, avec une légère touche acidulée selon la variété.
Texture : Fondante et juteuse, un plaisir à croquer.
Saisonnalité : La saison est d’avril à septembre, avec un cœur de saison en mai et juin.
Astuce de préparation : Équeutez-les après les avoir rincées pour éviter qu’elles ne se gorgent d’eau et perdent en saveur.
Une recette rapide ? Mélangez-les avec un peu de sucre et de basilic ciselé pour une salade fraîche et surprenante, prête en 5 minutes.
Conseils de conservation : Au réfrigérateur, à consommer rapidement après achat pour profiter de tout leur parfum.
Une anecdote ? La fraise n’est pas vraiment un fruit… mais un faux fruit ! Ce que l’on déguste, c’est en réalité le réceptacle charnu de la fleur, tandis que les vrais fruits sont les petits grains jaunes à sa surface. Malin, non ?