La Bûchette blanche
La Bûchette blanche

La Bûchette blanche

Origine France

pièce (150 g) - 37,53 €/kg

DLC minimale

01/06/2024

5,63 €
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Sélection minutieuse

Prix justes

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Idéale pour composer votre plateau de fromage, ou en cuisine où elle sera rehausser vos tartines chaudes et vos tartes

Description

La bûchette blanche est produit par une coopérative du Poitou-Charentes, qui sélectionne ces producteurs permettant de garantir la qualité du lait.

Les producteurs sont dans un rayon de 50 km de la laiterie, et doivent correspondre aux critères établis par la Coop.

La bûchette blanche est un chèvre au lait cru. Fondante en bouche, avec des saveurs légèrement acidulées, caprines.

Informations supplémentaires

Présence de l'allergène "Lait"

oui

% matières grasses

24 %

Nom et adresse du responsable de la distribution

Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux  69960 Corbas France

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

COOPÉRATIVE LAITIÈRE DE LA SÈVRE - 5 AVENUE DE NIORT, 79370 CELLES SUR BELLE

Origine du lait

France

Terroir de production du fromage

Conditions de conservation

A conserver au frais à maximum 8°C

Origine

France

Poids net

0.15 kg

Liste des ingrédients

Lait cru de chèvre, sel, ferment lactiques, présure

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

292

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

1211 Kj/100g

Nut.3 - Matières grasses

24 g/100g

Nut.4 - Acides gras saturés

18 g/100g

Nut.5 - Glucides

1 g/100g

Nut.6 - Sucres

0.5 g/100g

Nut.7 - Protéines

18 g/100g

Nut.8 - Sel

1.5 g/100g