La Bière blonde Mathilde "Les Deux Amants" BIO

Type : : Bière blonde de soif BIO, Normandie

Céréales : : Malts 100% français issus de filières locales normandes

Caractéristiques  : Légère, sèche, aromatique et peu amère. Une bière blonde accessible, non filtrée et non pasteurisée pour garder ses arômes bien en place.

Accords : : Parfait avec des chips de légumes, une terrine de campagne, des amandes grillées, un burger maison, une planche de charcuterie ou un fromage doux type tomme jeune.

👀 : Robe blonde légèrement trouble, comme une vraie bière artisanale qui n’a pas passé sa vie sous filtre Instagram.

👃 : Nez frais et floral, avec de jolies notes céréalières et une touche maltée toute simple, toute propre.

👄 : Bouche légère, fraîche et désaltérante, avec une amertume douce et une finale sèche qui appelle la gorgée suivante, toujours avec modération.

Une anecdote : La “blonde de soif”, c’est un peu la bière easy-going du monde brassicole : pas trop puissante, pas trop amère, mais suffisamment aromatique pour ne pas jouer les figurantes à l’apéro.

Degré d'alcool : 4,2%