Sachet (220 g)22,68 €/kg
Parfaite pour les soirs pressés ou les envies d’ailleurs. Cette base wok thaï réunit carottes, poireaux, pousses de haricots mungo et poivrons rouges, le tout émincé finement. Elle a tout du mix prêt-à-sauter qui donne du peps à n’importe quelle poêle. Texture croquante, goût équilibré, ça part direct en wok, avec ou sans viande.
Un filet d’huile, feu vif, trois minutes chrono. Ajoute une sauce soja, quelques nouilles, et t’as un plat qui claque. Pas besoin de plus. L’atelier V mise ici sur la simplicité bien faite. C’est frais, c’est rapide, et surtout c’est savoureux. Le voyage en Asie commence à la poêle.