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La Crème de soja liquide BIO

Brique (200 ml)5,45 €/l

1,09 €
Labels
Label BIO UE
DLC
2027
juil.

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Description

Voici notre crème de soja liquide biologique pour la cuisine, l'aliment de base polyvalent dont vous ne saviez pas que vous aviez besoin. Cette alternative crémeuse à base de soja est parfaite pour créer des sauces enrichir les soupes et ajouter une touche succulente à vos recettes préférées. Que vous soyez un chef ou un cuisinier amateur désireux d'améliorer ses plats, notre crème de soja liquide biologique est l'ajout parfait à votre garde-manger. 

Conseil de préparation : Utilisez notre crème de soja liquide biologique comme substitut sans produits laitiers dans les recettes qui nécessitent de la crème épaisse ou du lait. Il suffit de la verser, de la mélanger et d'apprécier la texture lisse et veloutée qu'elle apporte à vos créations culinaires.


Informations supplémentaires

Dénomination légale

Crème de soya liquide BIO

Marque

The Bridge

Conditions de conservation

Instructions: Agitez avant utilisation et conservez au frais. Après ouverture, gardez au réfrigérateur pour une durée maximale de 5/6 jours. 🥛

Poids net

0.2L

Vos questions sur La Crème de soja liquide BIO

Comment utiliser la crème de soja en pâtisserie ?

Vous pouvez l'incorporer dans vos préparations sucrées à la place de la crème liquide classique, par exemple pour réaliser des crèmes desserts ou des gâteaux moelleux. Son goût neutre ne modifie pas le profil aromatique de vos desserts.

Monte-t-elle en chantilly comme une crème classique ?

Sa composition ne lui permet pas de monter en chantilly de façon traditionnelle. Pour une texture aérienne, préférez une version spécifiquement formulée pour cela.

Son goût est-il neutre ou prononcé ?

Elle présente une saveur légèrement sucrée et très discrète, idéale pour ne pas altérer le goût de vos plats. Cette neutralité en fait un ingrédient polyvalent.

Comment la conserve-t-on après ouverture ?

Conservez-la au réfrigérateur et consommez-la dans les 3 à 4 jours suivant l'ouverture. Refermez bien l'emballage pour préserver sa fraîcheur.

Peut-on la faire chauffer ?

Elle supporte parfaitement la chaleur et peut être portée à ébullition sans cailler. Incorporez-la en fin de cuisson pour préserver son onctuosité.

Quelle est la différence avec le lait de soja ?

Elle est beaucoup plus riche et crémeuse, avec une teneur en matière grasse végétale plus élevée. Cela lui confère un pouvoir liant et onctueux supérieur.

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