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L'Omble chevalier fumé ASC

6 tranches (120 g)58,25 €/kg

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Origine

élaboré en France

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Salé au sel sec, sa chair délicate est très appréciée des fins gourmets

Détails du produit

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Description

Cet omble chevalier élevé en Islande est reconnu pour sa qualité exceptionnelle et son respect des normes ASC, garantissant une aquaculture durable et responsable. Nourri avec des aliments de haute qualité, ce poisson offre une chair orangée, tendre et savoureuse, idéale pour les amateurs de gastronomie. Apprécié des fins gourmets, cet omble chevalier se distingue comme un choix parfait pour des plats raffinés et sains.

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Informations supplémentaires

Conseils cuisson poisson

Mode d'emploi

Nom et adresse du responsable de la distribution

17 Rue Marcel Mérieux, 69960 Corbas - Worldmarechal

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

ArtRome'Mat

Nombre de portions

Poisson maigre ou gras ?

gras

Présence de l'allergène "Poissons"

oui

Quantité d'arrêtes poisson

beaucoup

Conditions de conservation

A conserver entre 0 et 4°C

Origine

élaboré en France

Pays élevage ou zone pêche

Selon pêche / appro

Poids net

0.12kg

Dénomination légale

OMBLE CHEVALIER 500/800 BARQUETTE(S)

Engin de pêche

Selon pêche / appro

Liste des ingrédients

Omble chevalier ASC (Salvelinus alpinus, élevé en islande), sel. Elaboré en France

Nom latin

Salvelinus alpinus

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

201

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

840Kj/100g

Nut.3 - Matières grasses

13.6g/100g

Nut.4 - Acides gras saturés

2.4g/100g

Nut.5 - Glucides

0.5g/100g

Nut.6 - Sucres

0.5g/100g

Nut.7 - Protéines

19g/100g

Nut.8 - Sel

3g/100g