L'Herve AOP affiné à la bière

pièce (200 g)31,50 €/kg

Origine
Belgique
Labels
Appellation d’Origine Protégée (AOP)
Garantie fraîcheur
5j
Produit de Normandie, élaboré au lait cru à la ferme, c'est le plus ancien des fromages normands
Détails du produit

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Description

Découvrez le trésor fromager de nos voisins belges, AOP depuis des siècles ! 🧀 un fromage exceptionnel  fabriqué dans le charmant Pays de Herve, une région vallonnée et verdoyante de Wallonie, où le lait est collecté localement pour garantir une qualité irréprochable.

Après quatre semaines d’affinage minutieux, pendant lesquelles il est délicatement lavé à l’eau et à la bière brune Val-Dieu, l’hervé AOP dévoile une pâte crémeuse à cœur légèrement crayeux et une croûte beige orangée qui attire l’œil. Fermez les yeux et laissez ses arômes fruités, sa légère amertume et ses notes salées marquées envahir vos sens. Puissant en odeur, onctueux en texture, et long en bouche, il promet une dégustation inoubliable. 🍺Parfait pour vos plateaux de fromage ou pour sublimer vos recettes, l’hervé affiné à la bière incarne l’héritage et le savoir-faire belge. Offrez-vous une escapade gourmande dès aujourd’hui ! 

Informations supplémentaires

Description de la pâte

pâte molle

Origine

Belgique

Particularités du fromage (crème, double-crème, triple-crème, fruitier, fermier, bleu)

Fermier

Lait pasteurisé ?

Oui

Dénomination légale

Herve AOP affiné à la bière

Origine des matières premières

France

Présence de l'allergène "Lait"

oui

Terroir de production du fromage

Normandie

Liste des ingrédients

LAIT, sel, bière (malt d'ORGE) 1,4%, présure, ferments (LAIT)

Conditions de conservation

A conserver de +2°C à +6°C

Origine du lait

Aucun(e)

Croûte consommable

Oui

Race de la vache

Normande

Poids net

0.2KG