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L'Aubergine graffiti

pièce (280 g)2,50 €/kg

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Au goût plus relevé que la classique, parfaite pour garnir vos plats avec originalité

Détails du produit

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Description

Sa chair est douce et assez fondante, sa couleur est originale. L’amertume réside uniquement dans sa peau. Cette aubergine graffiti ne s’épluche pas. Il est préférable de la faire dégorger, cela permet d’enlever son amertume. Cuisinez-la en ratatouille, en purée ou caviar d’aubergine, farcie, grillée ou encore frite en beignets.

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Informations supplémentaires

Conditions de conservation

Se conserve dans le bac à légumes du réfrigérateur.

Poids net

0.28kg

Dénomination légale

Aubergine Graffiti