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L'Artichaut sarde par 4

barquette

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Spécialité de Sardaigne ! Il se déguste cru, émincé finement avec un filet d'huile d'olive et du parmesan
Détails du produit

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Description

Légume-fleur savoureux avec son goût subtil de noisette. il se marie bien aux saveurs acides. Il sera délicieux avec un filet d'huile d'olive et agrémenté de copeaux de Parmigiano Reggiano !  Cette variété et cette découpe sont typiques de la belle Sardaigne.

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Informations supplémentaires

Conditions de conservation

au réfrigérateur dans un sac plastique perforé, ou dans la barquette. Après cuisson ne pas conserver, car il s’oxyde rapidement et devient toxique.

Dénomination légale

Artichaut