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Fromages

Le Vin blanc Bourgogne aligoté AOP

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Le mot du caviste : Un blanc bourguignon tout en fraîcheur, idéal pour twister l’apéro ou rafraîchir une salade d’été. Franc, droit, et sans fioriture.

Le Vin blanc "Coq'licot" Saumur BIO et AOP

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Le mot du caviste : Souple, fruité, il a ce petit quelque chose qui fait revenir la lumière dans un dîner à deux. Une belle expression de la Loire en version apéro chic.

Le Vin blanc Gewurztraminer AOP

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Le mot du caviste : Riche, expressif, terriblement charmeur : ce Gewurztraminer sait se faire remarquer… mais toujours avec élégance.

Le Vin Blanc "Javeline" Touraine AOP

Mot du caviste : Un Sauvignon de Loire à l’équilibre impeccable : fruité dès l’attaque, minéral en finale. Une valeur sûre pour des apéros raffinés et sans fausse note.

Le Vin blanc Pinot gris Alsace AOC HVE

Le mot du caviste : Vin blanc d'Alsace ample et persistant avec une légère pointe d’acidité.

Le Vin rouge "Champtenaud" Saint Joseph AOP

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Le mot du caviste : Un rouge racé de la Vallée du Rhône, tout en finesse et en caractère. Il coche toutes les cases des grandes Syrah du nord.

Le Champagne brut Reaut BIO

La Planche de fromages - 6 personnes

Le Mont d'Or AOP moyen

Sous sa croûte plissée et sa sangle d’épicéa, le Mont d’Or AOP moyen cache un cœur ultra-fondant aux arômes boisés et délicatement lactés. Un incontournable de l’hiver.

La Fondue aux fromages d'alpage

La Fondue suisse aux 3 fromages

Un trio gagnant pour une fondue ultra-gourmande. La Fondue suisse aux 3 fromages, c’est l’équilibre parfait entre force, onctuosité et douceur, pour une texture filante et un goût irrésistiblement réconfortant.

Le Chèvre frais au lait cru

Fraîcheur, douceur et une pointe d’acidité : le chèvre frais au lait cru, c’est la simplicité gourmande à tartiner ou à cuisiner sans modération.

Le Camembert fermier AOP

Croûte fleurie, cœur fondant et parfum intense : le Camembert fermier AOP, c’est toute la Normandie qui s’invite à table avec authenticité et caractère.

Le Bleu de Laqueuille

Une texture fondante, un persillage délicat et un goût légèrement épicé. Le Bleu de Laqueuille, c’est le bleu d’Auvergne dans sa version la plus raffinée.

Le Comté AOP signature affinage 18 mois "Marcel Petite"

Puissant sans agressivité, il déroule toute sa complexité avec finesse. Un comté de caractère, taillé pour vos grandes occasions.

Fromages & Vins

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