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La Bière Cold IPA Jojo l'Alpin BIO

La Bière Hazy pale ale Miss Tigrie BIO

La Bière french lager Minus BIO

Le Vin blanc "La Camusette 2023" Domaine Carrel & Senger HVE

Nez délicat de fruits blancs et de fleurs. Bouche fraîche et équilibrée, avec une belle minéralité. Finale nette et élégante.

Le Vin blanc "Chardonnay 2023" Domaine de la Pinte

La robe jaune pâle, lumineuse, semble capturer la clarté du matin jurassien. Au nez, l’expression se déploie entre agrumes mûrs, poire juteuse et fleurs blanches, enrichie d’une délicate empreinte minérale et d’une pointe saline qui évoque la pierre fraîche. En bouche, l’attaque est pure et vive, dessinée par une belle tension naturellement sapide. La matière se déploie avec finesse, équilibrant fraîcheur et élégance, tandis que la finale, aérienne et persistante, laisse une impression de pureté cristalline. Un Chardonnay d’une grâce lumineuse, où terroir et fruit se répondent avec justesse.

Le Viognier Pays d'Oc HVE 2024

Le mot du caviste : Ce Viognier déroule tout le tapis blanc : nez flatteur, bouche ample, finale iodée. Une vraie démonstration de style, version Languedoc.

Le Vin blanc "JUX" Riesling AOP 2024

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Mot du caviste : Un Riesling droit dans ses bottes : précis, minéral et toujours élégant. L’Alsace dans ce qu’elle fait de plus fin.

Le Vin blanc Saint Veran cœur de silex AOP 2023

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Le mot du caviste : Un blanc de Bourgogne généreux et bien fait : du fruit et de la fraîcheur. L’équilibre parfait pour les amateurs de Chardonnay.

Le Vin rouge "Louis Fontaine" Rasteau AOC

Le Rasteau Rouge AOP Louis Fontaine est idéal pour accompagner les viandes rouges grillées, les plats en sauce ou les fromages affinés

Accords parfaits

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