Informations supplémentaires
Présence de l'allergène "Lait"
oui Croûte consommable
oui Description croûte du fromage
croûte lavée plusieurs fois lors de l’affinage,
colorée au rocou* qui lui donne sa couleur orange Description de la pâte
pâte molle Durée d'affinage
minimum 3 semaines Goût
saveur puissante Nom et adresse du responsable de la distribution
Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France
Nom ou raison sociale et adresse du fabricant
Se référer à l'affineur ou au distributeur Origine du lait
France Race de la vache
Normande Terroir de production du fromage
Normandie Conditions de conservation
A conserver de +2°C à +6°C Le conseil du sommelier
S’accorde très bien avec un Pomerol. Origine
France Poids net
0.35 kgDénomination légale
LIVAROT FERMIER AOP Liste des ingrédients
LAIT cru de vache, FERMENTS LACTIQUES, presure, sel, colorant : rocou. Nut.1 - Energie (kcal/100g)
287 Nut.2 - Energie (kJ/100g)
1190 Kj/100gNut.3 - Matières grasses
21.9 g/100gNut.4 - Acides gras saturés
14.6 g/100gNut.7 - Protéines
23 g/100gNut.8 - Sel
1.62 g/100g