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Les Rillettes d'esturgeon à la truffe "Caviar de Neuvic"

pot (90 g)111,11 €/kg

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Origine

Craquez pour les rillettes élaborées à partir des filets des esturgeons ayant servi à la production du caviar.

Détails du produit

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Description

Cette recette gourmande vous apportera de l’originalité dans vos apéros en famille ou entre amis grâce à son onctuosité, sa fraîcheur et la découverte pour certains de l’esturgeon.

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Informations supplémentaires

Présence de l'allergène "Œufs"

oui

Présence de l'allergène "Gluten"

oui

Nom et adresse du responsable de la distribution

GFM - 17 Rue Marcel Mérieux, 69960 Corbas France

Présence de l'allergène "Mollusques"

oui

Présence de l'allergène "Moutarde"

oui

Présence de l'allergène "Poissons"

oui

Conditions de conservation

A conserver entre 0 et 4°C

Origine

France

Poids net

0.09kg

Dénomination légale

Rillettes d'esturgeon à la truffe d'été

Liste des ingrédients

Filet de poisson (esturgeon Acipenser spp) (60,42%), crème fraîche [crème pasteurisée (lait), ferments lactiques], chapelure [farine de blé (gluten), sel], brisures de truffe d’été [truffes d’été (Tuber Aestivum), jus de truffes, eau, sel] (4%), préparation à base d’huile d’olive arôme truffe (2,46%), sel, baies roses. Filet d’esturgeon transformé en France dans notre laboratoire. Issu de poissons origine France ou Italie.

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

207

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

869Kj/100g

Nut.3 - Matières grasses

11.1g/100g

Nut.4 - Acides gras saturés

5.4g/100g

Nut.5 - Glucides

12.2g/100g

Nut.6 - Sucres

0.9g/100g

Nut.7 - Protéines

14.5g/100g

Nut.8 - Sel

1.9g/100g