Les courgettes cuisinées

Des courgettes taillées juste comme il faut, cuites doucement pour garder leur moelleux. Elles sont relevées d’un filet d’huile d’olive, d’aromates bien choisis et d’une touche d’ail. Rien de trop, tout ce qu’il faut. Le genre de recette simple qui sent bon la cuisine de vacances.

À glisser dans une salade tiède, à côté d’un poisson grillé ou même dans un sandwich à l’italienne. En bocal, elles gardent tout leur goût et sauvent un dîner en deux minutes chrono. Pas besoin d’en faire trop, elles parlent pour elles.