Les Chips crevettes sweet chili

Un apéro qui prend un détour par l’Asie, sans quitter le canapé. Des chips de crevettes au sweet chili, croustillantes et parfumées, qui jouent l’équilibre parfait entre douceur et petit feu maîtrisé. Dépaysant, mais très accessible.

Saveur : Légèrement sucrée en attaque, puis doucement relevée par le chili. La crevette apporte une note iodée discrète, la texture est aérienne et fondante, avec une finale chaude mais jamais agressive.

Origine : Inspirées des snacks asiatiques, ces chips de crevettes sont relevées d’un assaisonnement sweet chili qui mêle piment doux et notes sucrées. Un mélange pensé pour donner du relief sans masquer le goût.

Conseils d’utilisation : À servir telles quelles à l’apéro. Fonctionnent très bien avec une boisson fraîche ou en accompagnement d’une salade asiatique pour ajouter du croquant.

Une idée rapide ? Chips crevettes sweet chili, concombre, coriandre. Un apéro frais et contrasté en deux gestes.

Une anecdote ou un détail qui fait la différence : Le sweet chili est un classique en Asie du Sud-Est, apprécié pour son équilibre plus que pour sa force. Ici, il transforme la chip de crevette en snack subtil, aussi facile à aimer qu’à finir.