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Le Vin rosé Coteaux d'Aix AOP BIO "Château de Calavon" cuvée Agathe

bouteille (750 ml)14,65 €/l

Pour votre jour de livraison, l'arrivage est déjà épuisé.
OrigineFrance
Labels
Label BIO UEAppellation d’Origine Protégée (AOP)
Une bouche où l'on retrouve le terroir de Calavon, c’est-à-dire un bel équilibre sur la fraîcheur et la gourmandise.
Détails du produit

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Description

Une robe claire et limpide, avec des reflets saumonés.Un nez acidulé et léger, révélant avec fraîcheur des arômes de fruits à pulpe, comme le pamplemousse et le pomelos, ainsi que des notes gourmandes de cerise griotte.Une bouche où l'on retrouve le terroir de Calavon, c’est-à-dire un bel équilibre sur la fraîcheur et la gourmandise.Un style aromatique délicat évocateur de la Provence.

Informations supplémentaires

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

Château de Calavon

Présence de l'allergène "Sulfites"

oui

Accord met et vin

Rouille à la sétoise. Flan de courgette au thym citronné. Poulet mariné aux épices. Rougets rôtis à la sauge.

Titre alcoométrique volumique

13%

Appellation

AOP Côteaux d'Aix en Provence

Conditions de conservation

A conserver dans un endroit frais entre 10°et 12°

Cépages

45% Grenache, 40% Cinsault, 15% Syrah

Dégustation

Une robe claire et limpide, avec des reflets saumonés. Un nez acidulé et léger, révélant avec fraîcheur des arômes de fruits à pulpe, comme le pamplemousse et le pomelos, ainsi que des notes gourmandes de cerise griotte. Une bouche où l'on retrouve le terroir de Calavon, c’est-à-dire un bel équilibre sur la fraîcheur et la gourmandise. Un style aromatique délicat évocateur de la Provence.

Dénomination de vente réglementaire de la catégorie de vin

Coteaux d'Aix en Provence AOP

T°C de dégustation

Entre 10°et 12°

Vinification

Pressurage direct avec légère macération, puis longue stabulation   à froid en cuve inox pour libérer les arômes séduisant du fruit et colorer avec finesse les jus. Fermentation lente à basse température en cuve inox.

Origine

France

Poids net

0.75l

Liste des ingrédients

Raisin, levure, SO2