Le Vacherin Fribourgeois AOP rustic
pièce (250 g)31,85 €/kg
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Origine
Suisse
Fromage onctueux reconnaissable à sa couleur chicorée qui l’entoure et qui lui donne une saveur unique !
Détails du produitProduits similaires
Description
Notre vacherin fribourgeois AOP frisé est fabriqué à la fromagerie Moléson, un des derniers, « producteur/affineur » suisse et indépendant. Le bétail des 40 exploitations livrant le lait à la fromagerie, pâture sur un terroir d’exception, leur offrant une diversité florale de montagne qui aura un rôle majeur dans la qualité du fromage. La « griffe » principale de ce fromage de caractère s’explique surtout par son affinage et sa sélection en cave
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Informations supplémentaires
Présence de l'allergène "Lait"
ouiCode emballeur
CH 4201Goût
Bel équilibre entre une pâte légèrement acidulée, corsé et crémeuse, avec le goût typique d'un Vacherin Frigourgeois de haute tenueNom et adresse du responsable de la distribution
Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France