pot (140 g)8,50 €/kg
Crémeux, brassé, pile entre le yaourt et le dessert. Ce yaourt fermier à la noix de coco ne fait pas semblant. Il mise sur une texture dense et veloutée, et un goût qui sent bon l’évasion. À l’intérieur, de la coco râpée qui réveille tout, sans excès. L’équilibre parfait entre douceur laitière et fraîcheur exotique.
Ce yaourt est issu d’un circuit ultra-court. Le lait provient de la traite du jour, directement à la ferme. Une ferme familiale normande, dans le même décor depuis 1947. Ici, les vaches sont nourries avec l’herbe de la maison. Le résultat ? Un yaourt fermier au goût franc, sans triche, avec juste ce qu’il faut d’exotisme.