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AccueilFromagerieRaclette et fromage à fondreLe Savoyard Fumé
Le Savoyard FuméLe Savoyard Fumé
Le Savoyard Fumé
Le Savoyard Fumé - 2
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Le Savoyard Fumé

Origine France

pièce (380 g) - 20,99 €/kg

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Livraison 7J/7

Description

Fabriqué à partir d'un Reblochon  puis fumé au bois de hêtre, il perd donc son AOP mais vous apportera un délicieux goût de fumé dans vos tartiflettes. 

Un fumage naturel, avec du bois de hêtre, autrefois le fumage était utilisé pour conserver les denrées alimentaires, aujourd'hui il apporte une touche d'originalité sur les fromages.

Informations supplémentaires

Présence de l'allergène "Lait"

oui

Croûte consommable

Oui

Description de la pâte

Pâte pressée non cuite

Nom et adresse du responsable de la distribution

Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux  69960 Corbas France

Origine du lait

France

Terroir de production du fromage

Haute-Savoie et Savoie

Conditions de conservation

A conserver de +2°C à +8°C

Origine

France

Poids net

0.38kg

Dénomination légale

Fromage au lait cru de vache fumé au bois de hêtre

Liste des ingrédients

LAIT, sel, ferments lactiques (LAIT), présure animale, colorant de croûte : norbixine de rocou

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

329

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

1365Kj/100g

Nut.3 - Matières grasses

27g/100g

Nut.4 - Acides gras saturés

18g/100g

Nut.5 - Glucides

0.5g/100g

Nut.6 - Sucres

0.5g/100g

Nut.7 - Protéines

21g/100g

Nut.8 - Sel

1.4g/100g