Noël
Escapade en montagne
Nouveautés
Au bureau
Fruits
Légumes
Boucherie
Charcuterie
Poissonnerie
Fromagerie
Crèmerie
Traiteur
Boulangerie
Épicerie Salée
Épicerie Sucrée
Caviste
Boissons
Hygiène & Soins
Entretien & Maison
Bébé
Animaux
Promotions
Anti-gaspi
La Tomme de brebis à l'ail noir
Espagne
28,79 €/kg16/12
8,06€
pièce (280 g)
À l'affiche
Boucherie & Poissonnerie
Fromagerie & Traiteur
Épicerie & Boissons
Entretien, Soins & Bébé
Promotions
Le Savoyard Fumé
pièce (410 g)20,99 €/kg
Origine
DLC
déc.
20Une pâte tendre, un goût de feu de bois bien dosé… et une belle longueur en bouche. Le fromage qui sent bon la raclette et les grands soirs d’hiver.
Détails du produitProduits similaires
Voir tout
Le Petit Reblochon fermier AOP
France
33,29 €/kg01/01
7,99€
pièce (240 g)
La Demi tommette de brebis Corse
France
19,99 €/kg14/12
6,40€
8,88 €pièce (320 g)
La Tomette fermière à l'ail des ours
France
86,21 €/kg12/12
17,24€
22,99 €pièce (200 g)
Le Reblochon laitier de Savoie AOP
France
22,20 €/kg14/01
10,43€
pièce (470 g)
La Tomme des Bauges AOP
France
19,99 €/kg12/12
4,00€
pièce (200 g)
La Meule de Savoie
France
20,59 €/kg21/12
4,74€
pièce (230 g)
Le Kaltbach à la crème
Suisse
30,19 €/kg15/12
6,34€
pièce (210 g)
Le Langres AOP fermier
France
35,95 €/kg22/12
7,19€
pièce (200 g)
Le Gouda extra vieux
Pays-Bas
29,49 €/kg20/12
7,67€
pièce (260 g)
La Bûchette cendrée
France
36,60 €/kg16/12
5,49€
pièce (150 g)
Vous aimez les associer
Le Lard paysan fumé
France
25,33 €/kg15/12
3,80€
barquette (150 g)
L'Oignon cipollotto
Italie
5,59 €/kg
2,52€
par 3 (450 g)
Le Vin blanc "Pas vu Pas pris" BIO
11,99 €/l
8,99€
bouteille (750 ml)
La Salade batavia verte
France
0,79€
1,19 €pièce
Le Poivre noir en moulin
71,19 €/kg
2,99€
moulin (42 g)
La Crème fraiche épaisse crue 44%
France
18,05 €/kg13/12
3,61€
pot (200 g)
La Noix de muscade
143,89 €/kg
2,59€
flacon (18 g)
La Roquette
14,88 €/kg08/12
1,19€
sachet (80 g)
La Pomme chanteclerc
France
3,99 €/kg
3,52€
par 4 (880 g)
Description
Appellation : Le Savoyard fumé est un fromage inspiré des traditions alpines, élaboré à partir de lait de vache. Il est affiné lentement puis fumé au bois de hêtre, ce qui lui donne cette croûte dorée et ce parfum si caractéristique. Pas d’AOP ici, mais un vrai savoir-faire montagnard.
Type : Pâte pressée non cuite – fromage au lait de vache
Intensité : Goût fumé bien présent, mais sans excès. Texture souple, fondante à chaud. Parfait à déguster tel quel ou à faire fondre.
Saisonnalité : Disponible toute l’année, avec un cœur de saison de novembre à février.
Une recette ? Grille quelques tranches fines sur une tartine de pain de campagne avec des oignons caramélisés, 10 minutes au four. À servir avec une salade verte. Rapide, rustique, et ultra efficace.
Accords : Il aime le Vin rouge "Herbes Hautes" Corbières BIO et AOP pour son côté corsé, ou un Vin blanc "Coq'licot" Saumur BIO et AOP pour une touche minérale. À associer avec de la charcuterie, des pommes de terre rôties ou une compotée d’oignons.
Une anecdote ? Le Savoyard fumé, c’est un peu la raclette qui a pris un coup de fumoir. Plus rock’n’roll que son cousin nature, il fait toujours son petit effet sur une planche ou dans un plat gratiné.