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Le Saumon fumé sauvage Sockeye du Pacifique MSC 140g

plaque (140 g)57,07 €/kg

Pour votre jour de livraison, l'arrivage est déjà épuisé.
Origine
fumé en France
Labels
Label MSC (pêche durable)
Egalement nommé « Sockeye », c'est le saumon le plus noble et le plus délicat !
Détails du produit

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Description

Son salage au sel sec à la main et sa fumaison lente à froid au bois de hêtre lui confère des arômes très intenses.

Informations supplémentaires

Origine

fumé en France

Présence de l'allergène "Poissons"

oui

Nut.6 - Sucres

-0.5g/100g

Nut.7 - Protéines

23.8g/100g

Dénomination légale

Saumon rouge du Pacifique fumé tranché

Nut.8 - Sel

2.7g/100g

Nom et adresse du responsable de la distribution

GFM - 17 Rue Marcel Mérieux, 69960 Corbas France

Nut.4 - Acides gras saturés

0.5g/100g

Liste des ingrédients

Saumon rouge du Pacifique (POISSON) 97%, sel 3%

Conditions de conservation

A conserver entre 0 et 4°C

Nut.5 - Glucides

-1g/100g

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

SAS Fjord King - 6 avenue Danville 94600 Choisy-le-Roi - France

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

120kcal

Nut.3 - Matières grasses

2.4g/100g

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

507Kj/100g

Poids net

0.14KG