Rechercher un produit ou une recette

Le Saumon fumé sauvage Sockeye du Pacifique MSC 140g

plaque (140 g)57,07 €/kg

Pour votre jour de livraison, l'arrivage est déjà épuisé.

Origine

fumé en France

Labels

Label MSC (pêche durable)

Egalement nommé « Sockeye », c'est le saumon le plus noble et le plus délicat !

Détails du produit

Produits similaires

Description

Son salage au sel sec à la main et sa fumaison lente à froid au bois de hêtre lui confère des arômes très intenses.

Vous aimez les associer

Informations supplémentaires

Nom et adresse du responsable de la distribution

GFM - 17 Rue Marcel Mérieux, 69960 Corbas France

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

SAS Fjord King - 6 avenue Danville 94600 Choisy-le-Roi - France

Présence de l'allergène "Poissons"

oui

Conditions de conservation

A conserver entre 0 et 4°C

Origine

fumé en France

Poids net

0.14kg

Dénomination légale

Saumon rouge du Pacifique fumé tranché

Liste des ingrédients

Saumon rouge du Pacifique (POISSON) 97%, sel 3%

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

120kcal

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

507Kj/100g

Nut.3 - Matières grasses

2.4g/100g

Nut.4 - Acides gras saturés

0.5g/100g

Nut.5 - Glucides

-1g/100g

Nut.6 - Sucres

-0.5g/100g

Nut.7 - Protéines

23.8g/100g

Nut.8 - Sel

2.7g/100g