pièce (70 g) - 49,86 €/kg
Ultra-frais
Sélection minutieuse
Prix justes
Livraison 7J/7
Son joli croûtage bleuté laisse s'exprimer des notes de champignons frais.
La fromagerie Bernard se situe au cœur du Maconnais collecte son lait dans un rayon de 50km autour de la fromagerie chez 8 agriculteurs. Le lait est réceptionné à la fromagerie pour y être transformé. Tout le processus de fabrication est manuel, du moulage à l’affinage. Son joli croutage légèrement bleuté laissera s’exprimer des notes de champignons suivies de saveurs caprines. Il aura une belle longueur en bouche. Idéal à associer à un pain aux noix et un vin blanc sec et soutenu.
Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France