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Le Pur brebis au piment d'Espelette 220g

pièce (220 g)34,19 €/kg

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Origine

France

Pimenté mais pas piquant ! Un goût fruité et subtil à consommer nature ou avec de la confiture

Détails du produit

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Description

Ce fromage, emblème du Pays-Basque, est produit par une coopérative fromagère artisanale regroupant 17 éleveurs tous situés sur le territoire de la Soule. Ils mettent un point d’honneur sur la qualité de leurs produits.

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Informations supplémentaires

Présence de l'allergène "Lait"

oui

Goût

En première bouche des notes lactiques et les épices se relèvent en légèrement en seconde bouche

Nom et adresse du responsable de la distribution

Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

Azkorria 64130 Musculdy

Origine du lait

France

Terroir de production du fromage

Pays Basque

Conditions de conservation

A conserver entre 2 et 6°C

Le conseil du sommelier

Nous vous conseillons un vin blanc sec comme un bon Béarn Blanc.

Origine

France

Poids net

0.22kg

Liste des ingrédients

Lait de brebis thermisé – température inférieure à la pasteurisation, présure, ferments lactiques, sel, conservateur : lysozyme d’œuf, épices : coulis de piment d’Espelette 0.35 %, poivrons 0.75 %, chlorure de calcium

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

434 kcal

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

1799Kj/100g

Nut.3 - Matières grasses

35g/100g

Nut.4 - Acides gras saturés

23g/100g

Nut.5 - Glucides

1.64g/100g

Nut.6 - Sucres

0.2g/100g

Nut.7 - Protéines

24g/100g

Nut.8 - Sel

1.7g/100g