Le Pur brebis au piment d'Espelette 220g
pièce (220 g) - 32,92 €/kg
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Pimenté mais pas piquant ! Un goût fruité et subtil à consommer nature ou avec de la confiture
Ce fromage, emblème du Pays-Basque, est produit par une coopérative fromagère artisanale regroupant 17 éleveurs tous situés sur le territoire de la Soule. Ils mettent un point d’honneur sur la qualité de leurs produits.
Présence de l'allergène "Lait"
oui% matières grasses
35 %Goût
En première bouche des notes lactiques et les épices se relèvent en légèrement en seconde boucheLe conseil du sommelier
Nous vous conseillons un vin blanc sec comme un bon Béarn Blanc.Nom et adresse du responsable de la distribution
Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France
Nom ou raison sociale et adresse du fabricant
Azkorria 64130 MusculdyOrigine du lait
FranceTerroir de production du fromage
Pays BasqueConditions de conservation
A conserver entre 2 et 6°CLe conseil du sommelier
Nous vous conseillons un vin blanc sec comme un bon Béarn Blanc.Origine
FrancePoids net
0.22 kgListe des ingrédients
Lait de brebis thermisé – température inférieure à la pasteurisation, présure, ferments lactiques, sel, conservateur : lysozyme d’œuf, épices : coulis de piment d’Espelette 0.35 %, poivrons 0.75 %, chlorure de calciumNut.1 - Energie (kcal/100g)
434 kcalNut.2 - Energie (kJ/100g)
1799 Kj/100gNut.3 - Matières grasses
35 g/100gNut.4 - Acides gras saturés
23 g/100gNut.5 - Glucides
1.64 g/100gNut.6 - Sucres
0.2 g/100gNut.7 - Protéines
24 g/100gNut.8 - Sel
1.7 g/100g