AccueilEpicerieÉpices, poivres et blendsLe Piment Chipotle rouge fumé
Le Piment Chipotle rouge fumé
Le Piment Chipotle rouge fumé
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Le Piment Chipotle rouge fumé

Origine Mexique

pot (10 g) - 350,00 €/kg

3,50 €
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Piment modéré et fumé

Description

Un véritable classique dans le monde des piments, le Jalapeño, à prononcer avec un accent exotique « rhalapegno », nous vient directement du sud du Mexique. Il doit son nom à la ville de Xalapa dans l’état de Veracruz. Il est une base importante de la cuisine mexicaine, consommé frais ou séché. Lorsqu’il est fumé, on lui donne le nom de piment Chipotle. Récolté vert, avant maturité, le Jalapeño possède des saveurs fraîches, herbacées. Le fruit rappelle sans nul doute le poivron vert, son proche cousin. A noter que les épices Nomie sont issues d'une sélection rigoureuse, fraîchement moulues dans leur atelier à Paris pour conserver toute leur intensité.

Informations supplémentaires

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

Nomie - 127 rue Lamarck 75018 Paris

Origine

Mexique

Poids net

0.01 kg

Liste des ingrédients

Piment Jalapeño rouge fumé au bois de pécan