Le Panais

Origine France

500 g (≈3-4 pièces) - 1,99 €/kg

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Une légume ancien à la saveur douce et au petit goût anisé. Aussi bon sucré que salé !

Conservation

Au réfrigérateur dans un sac plastique fermé.

Description

Légume doux au goût léger de noisette. Il se prépare comme la carotte : en soupes, ragoûts, pot-au-feu, purées…

Apprécié pour son goût légèrement sucré, il se mange aussi bien cru que cuit !

Informations supplémentaires

Conditions de conservation

Au réfrigérateur dans un sac plastique fermé.

Origine

France

Calibre

Catégorie de qualité F&L

Dénomination légale

Panais

Nom latin

Pastinaca sativa