Le Melon Sélection Philibon

Saveur : Intensément sucrée, avec des notes parfumées qui rappellent le miel et les fleurs d’été.

Texture : Fondante et juteuse, parfaite pour une dégustation fraîche et désaltérante.

Saisonnalité : La saison est de juin à septembre, avec un cœur de saison en juillet et août.

Astuce de préparation : Pour un maximum de saveur, sortez-le du réfrigérateur 30 minutes avant dégustation.

Une recette rapide ? Tranchez-le en fines lamelles et accompagnez-le de jambon cru et de quelques feuilles de basilic. Simple, efficace et terriblement gourmand.

Conseils de conservation : À température ambiante s’il n’est pas encore mûr. Une fois entamé, conservez-le au frais, filmé pour préserver ses arômes.

Infos nutritionnelles : Riche en bêta-carotène et en vitamine C, ce qui contribue à une peau éclatante et à booster le système immunitaire.

Une anecdote ? Le melon Philibon est sélectionné selon des critères stricts de sucre et de maturité. Seuls les meilleurs finissent sur votre table… une vraie star des étés gourmands !

P'tite info en plus ? La famille Boyer, producteurs passionnés de melons depuis plus de 60 ans, a créé le nom "Philibon", synonyme d'une qualité supérieure. Grâce à son savoir-faire et une sélection variétale très exigeante, les melons "Philibon" sont connus et reconnus par les primeurs pour leur saveur sucrée, leur texture fondante et des arômes d'exception. Cultivé en France de mi-juin à mi-septembre, il est également produit au Marco (mai), en Espagne (mai-juin), au Sénégal (novembre-janvier) et dans les Antilles Françaises de février à avril.