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Le Fiore sardo DOP
pièce (200 g)26,99 €/kg
Origine
Italie
Labels
Savourez-le en tranches fines sur un plateau de fromages ou râpez-le généreusement pour apporter une touche vos plats de pâtes
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Description
Découvrez le Fiore Sardo, un fromage italien originaire de la magnifique île de Sardaigne, connu pour son goût intense et ses arômes délicieusement fumés qui évoquent les traditions culinaires de la région.
Il est fabriqué à partir de lait cru de brebis, collecté uniquement sur l’île et à partir d’une race autochtone « Sarde ». Le fromage est affiné 140 jours minimum dans des caves statiques et sur des planches en bois. En italien, Fiore Sardo signifie « fleur de Sardaigne »
Informations supplémentaires
Origine
ItalieRace de la brebis
Manech, Basco BéarnaiseNut.6 - Sucres
0.8g/100gNut.7 - Protéines
263g/100gDénomination légale
Fromage au lait cru de brebisPrésence de l'allergène "Lait"
ouiNut.8 - Sel
2.53g/100gNom et adresse du responsable de la distribution
Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France