Le Chou vert

Variété de chou au cœur croquant et ferme. Il se consomme cuit à la vapeur, braisé avec une palette de porc ou farci avec de la viande.  D’un goût à la fois doux et affirmé, le chou vert a sa place dans des recettes chaleureuses durant hiver. Si son utilisation la plus connue est la traditionnelle recette du chou farci, il peut se prêter à une infinité de préparations au gré de votre inspiration. Outre ses grandes qualités nutritionnelles, le chou vert a l’art de se marier à de nombreux ingrédients.  Mon marché.fr, vous propose différentes variétés de choux au fil des saisons.