Le Chocolat noir Costa Rica 70%

Saveur : Chocolat noir équilibré avec 70 % de cacao, notes aromatiques de cacao torréfié et légère acidité fruitée typique du Costa Rica. Texture ferme, fondante et veloutée, parfaite pour savourer chaque carré.

Origine : Pur cacao du Costa Rica, soigneusement sélectionné pour sa richesse aromatique et sa qualité. Transformé par Maison Montfève pour préserver les nuances gustatives propres à cette origine.

Conseils d’utilisation : À déguster seul pour apprécier toutes les nuances ou à utiliser dans des recettes de pâtisserie pour un goût chocolaté authentique. Se conserve au frais et à l’abri de l’humidité.

Une idée rapide ? Quelques carrés sur une salade de fruits rouges ou avec un café pour un moment intense et gourmand.

Une anecdote ou un détail qui fait la différence : Le cacao costaricain est reconnu pour son profil aromatique équilibré et ses notes fruitées, ce qui en fait un chocolat noir à la fois puissant et fin, idéal pour les amateurs de dégustation.