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Le Chabichou du Poitou des Gors AOP

pièce (150 g)35,60 €/kg

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Origine

France

Labels

Appellation d’Origine Protégée (AOP)

Saviez-vous qu’il faut environ 1,3 litre de lait cru de chèvre pour fabriquer UN Chabichou ?

Détails du produit

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Description

Le Chabichou du Poitou a la forme caractéristique d’un cylindre dit « bonde » comparable à la pièce de bois permettant la fermeture de barriques.

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Informations supplémentaires

Présence de l'allergène "Lait"

oui

Nom et adresse du responsable de la distribution

Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France

Origine du lait

France

Terroir de production du fromage

Aucun(e)

Conditions de conservation

A conserver entre 6 et 12°C

Origine

France

Poids net

0.15kg

Dénomination légale

Chabichou du Poitou

Liste des ingrédients

Lait entier et cru de chèvre, présure, sel

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

325 kcal

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

1350Kj/100g

Nut.3 - Matières grasses

25g/100g

Nut.4 - Acides gras saturés

18.2g/100g

Nut.5 - Glucides

1.01g/100g

Nut.6 - Sucres

1.01g/100g

Nut.7 - Protéines

20.8g/100g

Nut.8 - Sel

1.2g/100g