pièce - 30,60 €/kg
06/06/2023
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Saviez-vous qu’il faut environ 1,3 litre de lait cru de chèvre pour fabriquer UN Chabichou ?
Le Chabichou du Poitou a la forme caractéristique d’un cylindre dit « bonde » comparable à la pièce de bois permettant la fermeture de barriques.
Présence de l'allergène "Lait"
oui% matières grasses
25 %Nom et adresse du responsable de la distribution
Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France
N° d'agrément / estampille sanitaire
FR 79 174 004 CEOrigine du lait
FranceTerroir de production du fromage
Conditions de conservation
A conserver entre 6 et 12°COrigine
FrancePoids net
0.15 kgDénomination légale
Chabichou du PoitouListe des ingrédients
Lait entier et cru de chèvre, présure, selNut.1 - Energie (kcal/100g)
325 kcalNut.2 - Energie (kJ/100g)
1350 Kj/100gNut.3 - Matières grasses
25 g/100gNut.4 - Acides gras saturés
18.2 g/100gNut.5 - Glucides
1.01 g/100gNut.6 - Sucres
1.01 g/100gNut.7 - Protéines
20.8 g/100gNut.8 - Sel
1.2 g/100g