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Le Chabichou du Poitou des Gors AOP

pièce (150 g)44,33 €/kg

Pour votre jour de livraison, l'arrivage est déjà épuisé.
OrigineFrance
Labels
Appellation d’Origine Protégée (AOP)
Garantie fraîcheur
2j
Saviez-vous qu’il faut environ 1,3 litre de lait cru de chèvre pour fabriquer UN Chabichou ?
Détails du produit

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Description

Le Chabichou du Poitou a la forme caractéristique d’un cylindre dit « bonde » comparable à la pièce de bois permettant la fermeture de barriques.

Informations supplémentaires

Origine

France

Nut.6 - Sucres

1.01g/100g

Nut.7 - Protéines

20.8g/100g

Dénomination légale

Chabichou du Poitou

Présence de l'allergène "Lait"

oui

Nut.8 - Sel

1.2g/100g

Nom et adresse du responsable de la distribution

 Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux  69960 Corbas France 

Terroir de production du fromage

Aucun(e)

Nut.4 - Acides gras saturés

18.2g/100g

Liste des ingrédients

Lait entier et cru de chèvre, présure, sel

Conditions de conservation

A conserver entre 6 et 12°C

Nut.5 - Glucides

1.01g/100g

Origine du lait

France

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

325 kcal

Nut.3 - Matières grasses

25g/100g

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

1350Kj/100g

Poids net

0.15KG