Le Caciocavallo des Pouilles
pièce (250 g)27,27 €/kg
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Origine
Italie
Au lait cru et affinée dans une grotte, cette pépite gustative nous vient du Sud de l’Italie dans les Pouilles.
Détails du produitProduits similaires
Description
Cette pâte filée est fabriquée dans les Pouilles, à l’extrême Sud de l’Italie, par une fromagerie artisanale : La Gioia Bella. Au lait cru, son affinage de 4 mois dans une grotte humide lui confère une belle croûte grisée, une texture souple et un goût surprenant : fruité et légèrement piquant !
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Informations supplémentaires
Présence de l'allergène "Lait"
ouiCode emballeur
03 - DLC et numéro de lot fournisseur simplifiésGoût
0Nom et adresse du responsable de la distribution
Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France