Le Brocoli
Origine France
Pièce (490 g) - 2,55 €/kg
1,25 €
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Ultra-frais
Sélection minutieuse
Prix justes
Livraison 7J/7
Très savoureux, à découvrir en tarte gratinée au fromage
Description
Variété de chou très utilisée en cuisine italienne. Il se consomme cru à l'apéritif ou cuit au wok. Il se choisit ferme et bien coloré.
Typiquement méditerranéen, le brocoli est le petit cousin italien de notre chou-fleur familier. S’il se prête aisément aux mêmes préparations que le chou fleur, il s’accommode de multiples façons, inspirées des traditions de la cuisine italienne.