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Le Bleu de Laqueuille
pièce (230 g)11,90 €/kg
Origine
DLC
oct.
28Au lait de montagne, fabriqué en Auvergne, il est salé à la main et affiné lentement pendant 90 jours
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Description
Fromage au lait de montagne, il dégage des arômes de cave. Sa forte saveur lactique ravira les amateurs de pâte persillée. La Société laitière de Laqueuille est la seule fromagerie qui perpétue la tradition.
Informations supplémentaires
Présence de l'allergène "Lait"
ouiCroûte consommable
OuiDescription croûte du fromage
sèche et fleurieDescription de la pâte
pâte persilléeDurée d'affinage
jusqu’à 90 joursGoût
puissantNom et adresse du responsable de la distribution
Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France