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La Mozzarella di bufala DOP BIO 125g "Ciresa"
pièce (125 g)31,12 €/kg
Origine
Italie
Labels
Mangez-la à l'italienne : telle quelle, avec un filet d'huile d'olive !
Détails du produitComplétez avec
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Description
La Mozzarella est bien évidemment un fromage, mais plus encore c’est une spécialité italienne très fraiche qui se cuisine aussi bien chaude que froide... Comme une boule fraiche de fromage filandreux, elle se coupe directement dans les salades ou encore sur les pizzas, ou les pâtes, etc. Les italiens adorent la consommer telle quelle agrémentée d’un large filet d’huile d’olive. Sa texture est crémeuse et sa saveur délicate est caractéristique du lait de bufflonne
Informations supplémentaires
Origine
ItalieNut.6 - Sucres
0.5g/100gType de lait
Lait de bufflonneDénomination légale du fromage
fromage à pâte fraîcheNut.7 - Protéines
14g/100gDénomination légale
Fromage frais à pâte filéeTraitement thermique du lait et de la crème
CruOrigine des matières premières
ItaliePrésence de l'allergène "Lait"
ouiNut.8 - Sel
0.6g/100gNut.4 - Acides gras saturés
13.6g/100gListe des ingrédients
Lait de bufflonne d’agriculture biologique, sel, présureConditions de conservation
Entre 0 et 4°CNut.5 - Glucides
0.5g/100gOrigine du lait
ItalieNom ou raison sociale et adresse du fabricant
Caseif.Tre Stelle S.r.l. Località Pezzagrande Z.Ind.84025 Eboli% matières grasses
21%Nut.1 - Energie (kcal/100g)
247 kcalNut.3 - Matières grasses
21g/100gNut.2 - Energie (kJ/100g)
1024Kj/100gNom et adresse du responsable de la distribution
Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France